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アシカワ, シュウジ
芦川, 修貮

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著者の属性 個人
一般注記 実践女子短期大学教授
所属: 北海道文教大学教授(2016年10月現在)
職業: 大学教員
SRC:地球にやさしいエコクッキング / 藤沢良知, 野々村瑞穂, 芦川修貮著 (第一出版, 2000.3)
EDSRC:実力養成のための給食管理論 / 芦川修貮, 田中寛編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆(学建書院, 2016.10)より、SF,NOTEフィールドを追加
生没年等 1946
から見よ参照 芦川, 修貮 (1946-)<アシカワ, シュウジ>
Ashikawa, Shuji
コード類 典拠ID=A000004683  NCID=DA12559036
1 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2023/2024. - 第12版. - 東京 : 同文書院 , 2023.4
2 実力養成のための給食管理論 / 芦川修貮, 田中寛編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2023.3
3 給食の運営管理論 : 計画と実務 / 芦川修貮, 服部富子編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著 改定新版. - 東京 : 同文書院 , 2022.3
4 食事療養実務実習書 / 芦川修貮, 服部富子編集 第5版. - 東京 : 学建書院 , 2022.3
5 食事療養実務入門 : 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 / 芦川修貮, 服部富子編集 第10版. - 東京 : 学建書院 , 2022.3
6 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2021/2022. - 東京 : 同文書院 , 2021.4
7 栄養士・管理栄養士のための栄養指導論 / 芦川修貮, 田中弘之編集 ; 秋山佳代 [ほか] 執筆 第7版. - 東京 : 学建書院 , 2021.3
8 栄養教諭のための教職実践演習・栄養教育実習ノート : 1年次から使えるポートフォリオ / 田中延子編集代表 ; 守田真里子, 高田尚美編集 東京 : 学建書院 , 2021.2
9 食事療養実務入門 : 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編集 第9版. - 東京 : 学建書院 , 2020.9
10 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2019/2020. - 第8版. - 東京 : 同文書院 , 2019.4
11 栄養士・管理栄養士のための栄養指導論 / 芦川修貮, 田中弘之編集 ; 秋山佳代 [ほか] 執筆 第6版. - 東京 : 学建書院 , 2019.3
12 食事療養実務実習書 : 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 別冊 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編集 第4版. - 東京 : 学建書院 , 2019.3
13 食事療養実務入門 : 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編集 第8版. - 東京 : 学建書院 , 2019.3
14 臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集 / 芦川修貮, 田中寛, 藤井茂編集 東京 : 学建書院 , 2018.9
15 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2018/2019. - 第7版. - 東京 : 同文書院 , 2018.4
16 給食の運営管理論 : 計画と実務 / 芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著 新訂版. - 東京 : 同文書院 , 2018.3
17 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2017/2018. - 第6版. - 東京 : 同文書院 , 2017.4
18 食事療養実務入門 : 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編集 第7版. - 東京 : 学建書院 , 2017.3
19 栄養士のための栄養指導論 / 芦川修貮, 田中弘之編集 ; 秋山佳代 [ほか] 執筆 第5版. - 東京 : 学建書院 , 2017.3
20 実力養成のための給食管理論 / 芦川修貮, 田中寛編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 東京 : 学建書院 , 2016.10
21 よくわかる栄養教諭 : 食育の基礎知識 / 藤澤良知 [ほか] 編著 ; 土谷政代 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
22 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 第5版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
23 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 2015.4
24 栄養士のための給食計画論 / 芦川修貮, 古畑公編集 第4版. - 東京 : 学建書院 , 2015.2
25 栄養士のための栄養指導論 / 芦川修貮, 田中弘之編集 : 芦川修貮[ほか]執筆 第4版. - 東京 : 学建書院 , 2015.2
26 食事療養実務入門 : 栄養士になるための臨床栄養学実習 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編集 第6版. - 東京 : 学建書院 , 2015.2
27 給食管理事例集 : 特定給食施設 / 芦川修貮, 西岡葉子, 齋藤禮子編集 第4版. - 東京 : 学建書院 , 2014.3
28 よくわかる病気のときの食事と生活 / 芦川修貮, 田中弘之, 古畑公編集 東京 : ちょうえい出版 , 2014.3
29 新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第12版. - 東京 : 第一出版 , 2013.4
30 新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第11版. - 東京 : 第一出版 , 2012.4
31 栄養士のための給食実務論 / 芦川修貮, 古畑公編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 第3版. - 東京 : 学建書院 , 2011.8
32 給食の運営 : 計画と実務 / 芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2011.4
33 新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第10版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4
34 給食管理事例集 : 特定給食施設 / 西岡葉子, 齋藤禮子, 芦川修貮, 古畑公編 第3版. - 東京 : 学建書院 , 2011.3
35 栄養士のための給食計画論 / 芦川修貮, 古畑公編集 第3版. - 東京 : 学建書院 , 2010.9
36 食事療養実務入門 : 栄養士になるための臨床栄養学実習 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編 第5版. - 東京 : 学建書院 , 2010.7
37 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第8版. - 東京 : 第一出版 , 2009.4
38 よくわかる栄養教諭 : 食育の基礎知識 / 藤沢良知 [ほか] 編著 ; 宮田房夫 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2009.4
39 栄養士のための給食計画論 / 芦川修貮, 古畑公編集 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2009.3
40 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第7版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4
41 食事療養実務入門 : 栄養士になるための臨床栄養学実習 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編集 第4版. - 東京 : 学建書院 , 2008.3
42 栄養士のための給食実務論 / 芦川修貮, 古畑公編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2008.3
43 給食管理事例集 : 特定給食施設 / 西岡葉子 [ほか] 編 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2007.3
44 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 5版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
45 食事療養実務実習書 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2006. 3
46 栄養士のための給食実務論 / 芦川修貮, 古畑公編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 東京 : 学建書院 , 2005.10
47 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 4版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
48 やさしい食生活入門 : 妊娠中から離乳まで : これからママになる人に / 芦川修貮, 田中弘之, 古畑公編著 東京 : 調理栄養教育公社 , 2005.3
49 すこやかな生活を続けるために / 芦川修貮, 田中弘之, 古畑公編著 東京 : 調理栄養教育公社 , 2005.3
50 栄養士のための給食計画論 / 芦川修貮, 古畑公編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 東京 : 学建書院 , 2005.3
51 食事療養実務入門 : 栄養士になるための臨床栄養学実習 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編集 東京 : 学建書院 , 2004.4
52 食事療養実務実習書 / 芦川修貮, 服部富子, 古畑公編 東京 : 学建書院 , 2004.4
53 給食管理事例集 : 特定給食施設 / 西岡葉子 [ほか]編 東京 : 学建書院 , 2004.1
54 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 2版. - 東京 : 第一出版 , 2003.5
55 21世紀の献立管理入門 : 基礎から展開・評価まで / 西岡葉子編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2002.10
56 やさしい食事療法入門 : 貧血から生活習慣病まで / 芦川修貮, 古畑公編著 東京 : 調理栄養教育公社 , 2002.4
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