ホシナ, ケイジ
星名, 桂治(1947-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 新潟県 |
| 一般注記 | SRC:乾物は健康食 : いま、見直される伝統食 / 星名桂治著(長崎出版, 2003.12) EDSRC:말린 식품 대사전 : 우리 몸에 좋은 / 호시나 케이지 감수 ; 박유미 번역(그린홈, 2013.6) |
| 生没年等 | 1947 |
| から見よ参照 | 호시나, 케이지 |
| コード類 | 典拠ID=A000011267 NCID=DA14338989 |
| 1 | 乾物便利帖 : 栄養と料理の小百科 / 星名桂治著 東京 : 里文出版 , 2019.12 |
| 2 | 乾物と保存食材事典 : 栄養と旨みが凝縮した488種 / 星名桂治監修 増補改訂. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2017.11 |
| 3 | 47都道府県・乾物/干物百科 / 星名桂治著 東京 : 丸善出版 , 2017.1 |
| 4 | だし=うま味の事典 / 星名桂治, 栗原堅三, 二宮くみ子著 東京 : 東京堂出版 , 2014.11 |
| 5 | 乾物と保存食材事典 / 星名桂治監修 東京 : 誠文堂新光社 , 2011.10 |
| 6 | 乾物の事典 / 星名桂治著 東京 : 東京堂出版 , 2011.9 |
| 7 | 乾物は健康食 : いま、見直される伝統食 / 星名桂治著 東京 : 長崎出版 , 2003.12 |