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給食経営管理実習 : 日本人の食事摂取基準2010年版対応 / 井上明美, 木村友子, 平光美津子編著
4訂. - 岐阜 : みらい , 2010.4
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臨地・校外実習書 / 加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著 ; 江上いすず [ほか] 共著
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2009.4
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給食経営管理実習 : 食事摂取基準対応 / 井上明美, 木村友子, 平光美津子編著
三訂版. - 岐阜 : みらい , 2006.4
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楽しく学ぶ給食経営管理論 / 木村友子, 井上明美, 宮澤節子編著 ; 岩井達 [ほか] 共著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2006.2
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給食経営管理実習 : 新・食事摂取基準対応 / 井上明美, 木村友子, 平光美津子編著
改訂第2版. - 岐阜 : みらい , 2005.5
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臨地・校外実習書 / 加藤昌彦, 木村友子, 井上明美編著 ; 大関知子 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2004.4
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学内給食経営管理実習のためのおいしい食事のコーディネート / 木村友子編, 井上明美編
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2003.4
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給食経営管理実習 / 井上明美, 木村友子, 平光美津子編著
岐阜 : みらい , 2002.4
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