ヨシダ, ツトム
吉田, 勉 (1927-)

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
一般注記 東京都立立川短大食物学科教授, 農学博士
勤務先回答による
生没年等 1927
コード類 典拠ID=A000024963  NCID=DA00504434
1 栄養教育論 / 土江節子編著 第8版. - 東京 : 学文社 , 2023.2
2 栄養教育論 / 土江節子編著 第7版. - 東京 : 学文社 , 2022.4
3 給食経営管理論 / 名倉秀子編著 第3版. - 東京 : 学文社 , 2022.4
4 新公衆栄養学 / 栗原伸公, 大瀬良知子編著 東京 : 学文社 , 2021.9
5 新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著 第4版. - 東京 : 三共出版 , 2021.3
6 調理の科学 : 基礎から実践まで / 高崎禎子, 小林理恵編著 東京 : 学文社 , 2020.4
7 新応用栄養学 / 塩入輝恵, 七尾由美子編著 東京 : 学文社 , 2020.4
8 わかりやすい栄養学 / 吉田勉編 ; 伊藤順子 [ほか] 共著 改訂6版. - 東京 : 三共出版 , 2020.4
9 新臨床栄養学 / 松木道裕, 今本美幸, 小見山百絵編著 東京 : 学文社 , 2020.4
10 栄養教育論 / 土江節子編著 第6版. - 東京 : 学文社 , 2020.2
11 調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著 第4版. - 東京 : 学文社 , 2020.2
12 最新基礎栄養学 / 篠田粧子, 南道子編 第9版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2019.12
13 公衆衛生学 / 栗原伸公編著 第3版. - 東京 : 学文社 , 2019.5
14 わかりやすい食品化学 / 早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 三共出版 , 2019.3
15 栄養教育論 / 土江節子編著 第5版. - 東京 : 学文社 , 2018.9
16 新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 岡本由希共著 第3版. - 東京 : 三共出版 , 2017.9
17 栄養教育論 / 土江節子編著 第4版. - 東京 : 学文社 , 2017.4
18 私たちの食と健康 : 食生活の諸相 / 宮沢栄次, 堀坂宣弘編著 ; 小林理恵 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 三共出版 , 2017.3
19 わかりやすい臨床栄養学 / 飯嶋正広 [ほか] 共著 第5版. - 東京 : 三共出版 , 2017.3
20 基礎栄養学 / 吉田勉監修 ; 佐藤隆一郎, 加藤久典編 第2版. - 東京 : 学文社 , 2017.2
21 臨床栄養学 / 飯嶋正広, 今本美幸編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2016.4
22 給食経営管理論 / 名倉秀子編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2016.4
23 健康と食生活 / 吉田勉編著 ; 篠田粧子 [ほか] 著 新版. - 東京 : 学文社 , 2016.4
24 栄養教育論 / 土江節子編著 第3版. - 東京 : 学文社 , 2016.3
25 調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著 第3版. - 東京 : 学文社 , 2016.3
26 公衆衛生学 / 栗原伸公編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.5
27 栄養教育論 / 土江節子編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.4
28 調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.3
29 わかりやすい臨床栄養学 / 飯嶋正広 [ほか] 共著 第4版. - 東京 : 三共出版 , 2015.3
30 応用栄養学 / 布施眞理子, 篠田粧子編 第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.3
31 わかりやすい栄養学 / 吉田勉編 ; 伊藤順子 [ほか] 共著 改訂4版. - 東京 : 三共出版 , 2015.3
32 わかりやすい公衆栄養 / 篠田粧子, 永吉道子編著 ; 稲山貴代 [ほか] 共著 第3版. - 東京 : 三共出版 , 2015.3
33 私たちの食と健康 : 食生活の諸相 / 宮沢栄次, 堀坂宣弘編著 ; 笠原利英 [ほか] 共著 第3刷. - 東京 : 三共出版 , 2015.3
34 人体の構造・機能・疾病 / 飯嶋正広, 栗原伸公編著 東京 : 学文社 , 2014.3
35 新食品衛生学 : 食品の安全性 / 石綿肇, 西宗高弘, 松本比佐志編 東京 : 学文社 , 2014.3
36 給食経営管理論 / 名倉秀子編著 東京 : 学文社 , 2013.11
37 臨床栄養学 / 飯嶋正広, 今本美幸編著 東京 : 学文社 , 2013.10
38 栄養教育論 / 土江節子編著 東京 : 学文社 , 2013.4
39 調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著 東京 : 学文社 , 2013.4
40 公衆栄養学 / 栗原伸公編著 東京 : 学文社 , 2013.4
41 新基礎栄養学 / 吉田勉, 石井孝彦, 篠田粧子編 第8版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2013.3
42 公衆衛生学 / 栗原伸公編著 東京 : 学文社 , 2012.4
43 食べ物と健康 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編 東京 : 学文社 , 2012.3
44 応用栄養学 / 布施眞里子, 篠田粧子編 東京 : 学文社 , 2012.3
45 基礎栄養学 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編 東京 : 学文社 , 2012.3
46 生化学基礎 : 管理栄養士国家試験対策 / 高畑京也, 堀坂宣弘, 正木恭介編 東京 : 学文社 , 2012.1
47 私たちの食と健康 : 食生活の諸相 / 堀坂宣弘, 宮沢栄次編著 ; 粟津原理恵 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2011.4
48 食品衛生学 : 食品の安全性 / 石綿肇, 西宗高弘, 吉田勉編著 東京 : 学文社 , 2011.3
49 わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2010.4
50 応用栄養学 / 吉田勉, 布施真里子, 篠田粧子編 ; 小林実夏 [ほか] 著 新版, 改訂版. - 東京 : 学文社 , 2010.4
51 健康と食生活 / 吉田勉編著 ; 篠田粧子 [ほか] 著 改訂版. - 東京 : 学文社 , 2010.4
52 わかりやすい栄養学 / 吉田勉編 ; 伊藤順子 [ほか] 共著 改訂3版. - 東京 : 三共出版 , 2010.4
53 新基礎栄養学 / 吉田勉, 石井孝彦, 篠田粧子編 第7版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2009.3
54 わかりやすい食品化学 / 早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2008.4
55 新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 福本由希共著 第2版. - 東京 : 三共出版 , 2008.4
56 応用栄養学 / 吉田勉, 布施眞里子, 篠田粧子編 新版. - 東京 : 学文社 , 2008.2
57 わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 東京 : 三共出版 , 2007.4-
58 食品衛生学 / 吉田勉, 小野哲編著 ; 栗原伸公 [ほか] 著 改訂版. - 東京 : 学文社 , 2006.4
59 食品学総論 : 食品の成分とその働き / 吉田勉, 早瀬文孝編著 ; 井川憲明[ほか]共著 改訂版. - 東京 : 三共出版 , 2005.4
60 わかりやすい栄養学 / 吉田勉編 ; 伊藤順子[ほか]共著 改訂2版. - 東京 : 三共出版 , 2005.4
61 基礎栄養学 / 吉田勉編著 ; 三田村敏男 [ほか] 著 第6版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2005.3
62 わかりやすい栄養学 / 吉田勉編 ; 伊藤順子[ほか]共著 改訂版. - 東京 : 三共出版 , 2004.4
63 応用栄養学 / 吉田勉編著 : 稲井玲子 [ほか] 著 東京 : 学文社 , 2003.4
64 基礎からの生化学 / 吉田勉編 ; 藤森泰 [ほか] 著 東京 : 学文社 , 2003.3
65 基礎栄養学 / 吉田勉編著 ; 三田村敏男 [ほか] 著 第5版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2003.1
66 健康と食生活 / 吉田勉編著 ; 篠田粧子 [ほか] 著 東京 : 学文社 , 2002.10
67 新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 福本由希, 山田知子共著 東京 : 三共出版 , 2002.4
68 新しい生化学・栄養学実験 / 伊藤順子, 志田万里子編著 ; 篠田粧子[ほか]共著 東京 : 三共出版 , 2002.4
69 基礎栄養学 / 吉田勉編著 ; 三田村敏男[ほか]著 第4版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2001.12
70 食品衛生学 / 吉田勉, 小野哲編著 ; 西宗高弘 [ほか] 著 東京 : 学文社 , 2001.11
71 わかりやすい栄養学 / 吉田勉編 ; 伊藤順子[ほか]共著 東京 : 三共出版 , 2001.4
72 栄養学各論 / 吉田勉編著 ; 稲井玲子〔ほか〕著 東京 : 学文社 , 2000.9
73 公衆栄養学概論 / 吉田勉編著 ; 赤羽正之 [ほか] 共著 新版. - 東京 : 三共出版 , 2000.4
74 現代を生きぬく栄養学 : 「最新情報」食べものと身体のしくみ / 吉田勉著 東京 : 芽ばえ社 , 2000.4
75 栄養学 : 生化学的アプローチ / 吉田勉編著 ; 笠原利英[ほか著] 第2版. - 東京 : 学文社 , 2000.4
76 食品学総論 / 吉田勉, 早瀬文孝編著 ; 井川憲明 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2000.3
77 食品学各論 / 吉田勉編著 ; 小田尚子[ほか]共著 東京 : 三共出版 , 1999.10
78 新食品加工学 / 吉田勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆 東京 : 医歯薬出版 , 1999.3
79 食生活論 / 吉田勉編集 第3版. - 東京 : 学文社 , 1997.10
80 総論栄養学 / 吉田勉編著 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1997.3
81 公衆栄養学概論 / 吉田勉編著 第3版. - 東京 : 三共出版 , 1995.4
82 生活・栄養のための食品学 / 吉田勉編著 川崎 : 弘学出版 , 1995.4
83 栄養学 : 生化学的アプローチ / 吉田勉編著 東京 : 学文社 , 1995.4
84 ビタミンのはなし / 吉田勉, 布施眞里子著 東京 : 技報堂出版 , 1993.10
85 初歩からわかる食品添加物 : 新しい表示から天然添加物まで / 吉田勉著 東京 : 芽ばえ社 , 1991.12
86 総論栄養学 / 吉田勉編著 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1990.4
87 これなら実行できる食と健康の羅針盤 : 栄養と食品添加物の最前線 / 吉田勉著 東京 : 芽ばえ社 , 1987.10
88 食生活論 / 吉田勉編 東京 : 学文社 , 1987.4
89 公衆栄養学概論 / 吉田勉編著 東京 : 三共出版 , 1987.4
90 栄養生化学 / 吉田勉他著 新訂. - 東京 : 学文社 , 1983.4
91 栄養生理学 / 五島孜郎,吉田勉著 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1983.3
92 栄養化学 : 栄養素の化学と代謝 / 吉田勉, 荒川信彦編著 東京 : 光生館 , 1982.5
93 食品添加物 / 吉田勉著 東京 : 芽ばえ社 , 1979.11
94 食品と栄養 / 内藤博, 吉田勉編 東京 : 有斐閣 , 1979.3
95 食生活の安全 : その質的面から / 吉田勉著 東京 : 三共出版 , 1978.6
96 栄養生理学 / 五島孜郎, 吉田勉著 東京 : 医歯薬出版 , 1974.5
97 最新栄養生理学 / 五島孜郎, 吉田勉共著 東京 : 医歯薬出版 , 1969.2