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生活科学 / 山本直成, 浦上智子, 中根芳一共著
第6版. - 東京 : オーム社 , 2014.11
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生活科学 / 山本直成, 浦上智子, 中根芳一共著
第5版. - 東京 : 理工学社 , 2012.3
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生活科学 / 山本直成, 浦上智子, 中根芳一共著
第4版. - 東京 : 理工学社 , 2001.1
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生活科学 / 山本直成, 浦上智子, 中根芳一共著
第3版. - 東京 : 理工学社 , 1998.2
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新しい調理学テキスト / 浦上智子編著
改訂版. - 東京 : 理工学社 , 1990.3
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| 6 |
新しい調理学テキスト / 浦上智子編著
東京 : 理工学社 , 1988.10
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| 7 |
生活科学 / 山本直成, 浦上智子, 中根芳一共著
第2版. - 東京 : 理工学社 , 1987.11
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| 8 |
食品学総論 / 浦上智子, 小原国彦共著
東京 : 理工学社 , 1987.4
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| 9 |
食品材料学 / 浦上智子著
新訂. - 東京 : 理工学社 , 1984.2
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| 10 |
調理科学実験とその応用 / 浦上智子編著
第2版. - 東京 : 理工学社 , 1982.8
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| 11 |
食品学と食生活 / 浦上智子 [ほか] 共著
京都 : 化学同人 , 1981.4
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| 12 |
生活科学 / 山本直成, 浦上智子, 中根芳一共著
東京 : 理工学社 , 1981.2
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| 13 |
調理科学実験とその応用 / 浦上智子編著
東京 : 理工学社 , 1980.4
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| 14 |
調理科学 / 浦上智子著
東京 : 理工学社 , 1977.9
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| 15 |
食物学栄養学のための有機化学 / 浦上智子著
東京 : 東京化学同人 , 1969
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