オガワ, トシオ
小川, 敏男(1924-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 福島県 |
| 一般注記 | 東京都農業試験場勤務 EDSRC:漬物と日本人 / 小川敏男著(日本放送出版協会, 1996.11) |
| 生没年等 | 1924 |
| コード類 | 典拠ID=A000038871 NCID=DA02515453 |
| 1 | 漬けもの博物誌 / 小川敏男著 東京 : 八坂書房 , 2010.1 |
| 2 | 健康食つけもの : 懐しくて新しい野菜の食べ方99 / 小川敏男著 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.7 |
| 3 | 漬物製造学 / 小川敏男著 東京 : 光琳 , 1989.3 |
| 4 | 特選漬けもの130種 : 減塩・増酸・低甘味 / 小川敏男著 東京 : 家の光協会 , 1984.11 |
| 5 | つけ物通 / 小川敏男著 東京 : 東京書房社 , 1982.10 |