マスシゲ, ショウイチ
舛重, 正一(1938-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 山口県 |
| 一般注記 | 東京農業大学農学部助教授 EDSRC:食品学総論 / 舛重正一, 野口忠編集(朝倉書店, 1988.6) |
| 生没年等 | 1938 |
| コード類 | 典拠ID=A000041383 NCID=DA02523666 |
| 1 | アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三 [ほか] 責任編集 東京 : 建帛社 , 2007.3 |
| 2 | 食と科学技術 / 舛重正一編 東京 : ドメス出版 , 2005.9 |
| 3 | 栄養のキホンがわかる本 : 体に役立つ!! / 舛重正一監修 最新版. - 東京 : 新星出版社 , [2005.8] |
| 4 | ビタミンミネラルBOOK / 舛重正一, 鈴木和春監修 最新版. - 東京 : 新星出版社 , [2005.7] |
| 5 | よくわかる栄養学ハンドブック 東京 : 新星出版社 , 2004.7 |
| 6 | 栄養のキホンがわかる本 : 体に役立つ!! 東京 : 新星出版社 , 2002.6 |
| 7 | からだに役立つ脂溶性ビタミンとそのファミリー / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 東京 : 雪印乳業株式会社健康生活研究所 , 1996.3 |
| 8 | 食品学総論 / 舛重正一, 野口忠編集 東京 : 朝倉書店 , 1988.6 |