ニシオカ, ヨウコ
西岡, 葉子

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著者の属性 個人
一般注記 服部栄養専門学校
コード類 典拠ID=A000048873  NCID=DA05258594
1 応用栄養学実習 / 西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆 第5版. - 東京 : 学建書院 , 2014.3
2 給食管理事例集 : 特定給食施設 / 芦川修貮, 西岡葉子, 齋藤禮子編集 第4版. - 東京 : 学建書院 , 2014.3
3 実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア / 水間正澄 [ほか] 編著 第4版. - 東京 : 第一出版 , 2012.10
4 給食管理事例集 : 特定給食施設 / 西岡葉子, 齋藤禮子, 芦川修貮, 古畑公編 第3版. - 東京 : 学建書院 , 2011.3
5 応用栄養学実習 / 西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆 第4版. - 東京 : 学建書院 , 2010.3
6 応用栄養学実習 / 西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆 第3版. - 東京 : 学建書院 , 2008.9
7 実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア / 杉橋啓子 [ほか] 編著 ; 二木淑子 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 第一出版 , 2008.9
8 応用栄養学実習 / 西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆 第2版第2刷. - 東京 : 学建書院 , 2007.3
9 給食管理事例集 : 特定給食施設 / 西岡葉子 [ほか] 編 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2007.3
10 応用栄養学実習 / 西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆 東京 : 学建書院 , 2004.10
11 給食管理事例集 : 特定給食施設 / 西岡葉子 [ほか]著 東京 : 学建書院 , 2004.1
12 21世紀の献立管理入門 : 基礎から展開・評価まで / 西岡葉子編 ; 芦川修貮 [ほか] 執筆 第2版. - 東京 : 学建書院 , 2002.10
13 栄養学各論実習 / 西岡葉子著者代表 ; 宮澤節子[ほか]執筆 第3版. - 東京 : 学建書院 , 2001.10
14 21世紀の献立管理入門 : 基礎から展開・評価まで / 西岡葉子編 東京 : 学建書院 , 2000.1
15 給食施設と栄養管理の実際 : 施設別事例集 / 西岡葉子 [ほか] 著 9版. - 東京 : 学建書院 , 1997.5
16 栄養学各論実習 / 西岡葉子[ほか]著 東京 : 学建書院 , 1997.3
17 集団給食献立作成の手引 / 西岡葉子 [ほか] 著 第11版. - 東京 : 学建書院 , 1995.4
18 栄養学各論実習書 / 西岡葉子 [ほか] 著 第10版. - 東京 : 学建書院 , 1995.4
19 給食施設と栄養管理の実際 / 西岡葉子 [ほか] 著 8版. - 東京 : 学建書院 , 1995.4
20 新栄養指導 : その理論と技術 / 桑原丙午生原著 ; 西岡葉子, 浜野美代子編著 第8版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1988.3
21 給食施設と栄養管理の実際 / 西岡葉子 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 学建書院 , 1985.7
22 特殊栄養学実習書 / 西岡葉子著者代表 第4版. - 東京 : 学建書院 , 1985.4
23 給食施設と栄養管理の実際 / 西岡葉子 [ほか] 著 東京 : 学建書院 , 1980.8
24 集団給食献立作成の手引 / 西岡葉子 [ほか] 著 東京 : 学建書院 , 1976.5