スズキ, ヒサノ
鈴木, 久乃(1933-)

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著者の属性 個人
一般注記 女子栄養大・栄養・教授
生没年等 1933
コード類 典拠ID=A000051920  NCID=DA03186696
1 栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子, 長田早苗編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2017.4
2 給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著 第8版. - 東京 : 第一出版 , 2014.4
3 給食経営管理論 / 鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2012.9
4 給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著 第7版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4
5 栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2010.3
6 給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著 第6版. - 東京 : 第一出版 , 2009.4
7 給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著 第5版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4
8 給食経営管理論 / 鈴木久乃 [ほか] 編集 東京 : 南江堂 , 2007.5
9 給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著 東京 : 第一出版 , 2007.4
10 給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著 第4版. - 東京 : 第一出版 , 2007.4
11 栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2006.12
12 給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著 改訂新版6版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
13 給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著 第2版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
14 給食管理 / 鈴木久乃, 太田和枝, 殿塚婦美子編著 ; 原美智子 [ほか] 著 改訂新版5版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
15 給食用語辞典 / 鈴木久乃[ほか]編集 第3版. - 東京 : 第一出版 , 2005.3
16 給食マネジメント論 / 鈴木久乃 [ほか] 編著 東京 : 第一出版 , 2004.2
17 給食用語辞典 / 鈴木久乃[ほか]編集 第2版. - 東京 : 第一出版 , 2003.11
18 給食管理 / 鈴木久乃[ほか]編著 改訂新版第3版2刷. - 東京 : 第一出版 , 2003.4
19 栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子[ほか]共著 東京 : 建帛社 , 2002.7
20 集団給食用語辞典 / 鈴木久乃〔ほか〕編集 東京 : 第一出版 , 2000.4
21 給食管理 / 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝編著 ; 原美智子[ほか]著 改訂新版. - 東京 : 第一出版 , 1996.4
22 給食管理 / 藤沢良知, 鈴木久乃編著 東京 : 光生館 , 1987.7
23 大量調理ハンドブック / 羽田明子, 鈴木久乃, 殿塚婦美子著 第5版. - 東京 : 学建書院 , 1986.7
24 給食管理 / 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝編著 東京 : 第一出版 , 1985.11
25 大量調理ハンドブック / 羽田明子, 鈴木久乃, 殿塚婦美子著 第2版. - 東京 : 学建書院 , 1982.5
26 給食管理 / 鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝著 東京 : 朝倉書店 , 1980.5
27 学校給食献立集 : 210種 / 鈴木久乃著 東京 : 全国学校給食協会 , 1971.6