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演習でマスターしよう!化学のキソ・計算のキソ・有機化学のキソ / 立屋敷哲, 三芳綾著
東京 : 丸善出版 , 2021.4
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演習生命科学食品・栄養学化学を学ぶための有機化学基礎の基礎 / 立屋敷哲著
第3版. - 東京 : 丸善出版 , 2019.10
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生命科学, 食品・栄養学, 化学を学ぶための有機化学基礎の基礎 / 立屋敷哲著
第3版. - 東京 : 丸善出版 , 2019.9
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演習誰でもできる化学濃度計算 : 実験実習の基礎 / 立屋敷哲著
東京 : 丸善出版 , 2018.7
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からだの中の化学 / 立屋敷哲著
東京 : 丸善出版 , 2017.3
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ゼロからはじめる化学 / 立屋敷哲著
東京 : 丸善 , 2008.10
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生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎 / 立屋敷哲著
補訂版. - 東京 : 丸善 , 2008.2
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溶液の化学と濃度計算 : 演習 : 実験・実習の基礎 / 立屋敷哲著
東京 : 丸善 , 2004.9
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生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎 / 立屋敷哲著
東京 : 丸善 , 2002.9
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水と健康 / 女子栄養大学栄養科学研究所編 ; 立屋敷哲 [ほか] 著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1997.1
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初歩からの有機化学 / 中山博明, 立屋敷哲共著
東京 : 裳華房 , 1993.12
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