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臨床栄養学総論 / 外山健二, 川島由起子著
第5版. - 東京 : 第一出版 , 2019.8
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臨床栄養学 / 中村丁次, 川島由起子, 外山健二編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2019.3
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臨床栄養学実習 : 傷病者の栄養管理プロセス演習 / 川島由起子, 塚原丘美, 加藤昌彦編
東京 : 医歯薬出版 , 2018.6
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総論 / 外山健二, 川島由起子著
第4版. - 東京 : 第一出版 , 2017.4
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栄養食事療法 / 中村丁次著者代表
第3版. - 東京 : 医学書院 , 2015.1
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臨床栄養学 / 中村丁次 [ほか] 編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2014.3
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栄養学の基本がわかる事典 : カラー図解 / 川島由起子監修
東京 : 西東社 , 2013.5
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傷病者, 要支援者, 要介護者, 障がい者への栄養ケア・マネジメント / 中村丁次, 川島由起子, 加藤昌彦編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.2
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基礎 / 中村丁次, 川島由起子, 加藤昌彦編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.2
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総論 / 外山健二, 川島由起子著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2012.9
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絵で見て使える栄養指導教材集 : 栄養指導時の資料として活用できる! / 中村丁次 [ほか] 著
改訂3版. - 東京 : 日本医療企画 , 2011.7
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12 |
総論 / 外山健二, 川島由起子著
東京 : 第一出版 , 2011.5
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13 |
臨床栄養学 / 中村丁次 [ほか] 編集
東京 : 南江堂 , 2008.7
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肝臓を強くするおいしい食事 / 主婦の友社編
東京 : 主婦の友社 , [2008.3]
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保健・医療・福祉のための栄養学 / 渡邉早苗 [ほか] 編 ; 川島由起子 [ほか] 執筆
第3版第4刷. - 東京 : 医歯薬出版 , 2008.3
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16 |
絵で見て使える栄養指導教材集 / 中村丁次 [ほか] 著
改訂2版. - 東京 : 日本医療企画 , 2007.4
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病気にならない料理の基本 : 減塩、減油脂、低エネルギー料理をおいしく作る / 主婦と生活社編
東京 : 主婦と生活社 , [2006.10]
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サプリメント,「健康・栄養食品」と栄養管理 / 細谷憲政[ほか]著
改訂版. - 東京 : チーム医療 , 2005.11
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絵で見て使える栄養指導教材集 / 中村丁次 [ほか] 共著
第2版. - 東京 : 日本医療企画 , 1997.3
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絵で見て使える栄養指導教材集 / 中村丁次 [ほか] 共著
第2版. - 東京 : 日本医療企画 , 1997.3
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