| 1 |
栄養と代謝 / 高橋信博 [ほか] 著
東京 : 医歯薬出版 , 2023.1
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| 2 |
基礎栄養学 / 江指隆年, 台蔵彩子著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
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| 3 |
ビタミン・ミネラルの科学 / 五十嵐脩, 江指隆年編
東京 : 朝倉書店 , 2011.8
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| 4 |
食品学・食品機能学 / 渡邊智子, 森高初惠, 江指隆年著
東京 : 第一出版 , 2011.5
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| 5 |
食品加工学・調理学 / 江指隆年, 森高初惠, 渡邊智子著
東京 : 第一出版 , 2011.5
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| 6 |
栄養と代謝 / 高橋信博 [ほか] 著
東京 : 医歯薬出版 , 2010.10
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| 7 |
応用栄養学 / 江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 稲井玲子 [ほか] 著
第5版. - 東京 : 同文書院 , 2010.4
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| 8 |
基礎栄養学 / 江指隆年編著 ; 台蔵彩子著
東京 : 同文書院 , 2010.4
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| 9 |
基礎栄養学 / 江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 山田和彦[ほか]著
東京 : 同文書院 , 2002.4
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| 10 |
応用栄養学 / 江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 恩田理恵 [ほか] 著
東京 : 同文書院 , 2002.4
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| 11 |
栄養学総論・各論 / 林淳三編著 ; 井美昭一郎 [ほか] 著
東京 : 医歯薬出版 , 1988.2
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