アベ, ナオキ
阿部, 尚樹

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著者の属性 個人
一般注記 出典:食品の安全と衛生(樹村房,2008.4)
根拠:初出資料
大学教員
専攻:応用生物化学
SRC:健康と栄養のための有機化学 / 山本勇編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 共著(建帛社, 2010.4)
EDSRC:食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著 (第一出版, 2015.3) の著者紹介, 東京農業大学HPによる追加
2013年, 東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授
博士 (農学)
専門分野: 食品機能解析学
から見よ参照 Abe, Naoki
コード類 典拠ID=A000095732  NCID=DA16920449
1 食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 阿部尚樹著 第8版. - 東京 : 第一出版 , 2021.3
2 食品衛生学 : 食べ物と健康 / 植木幸英, 阿部尚樹著 第7版. - 東京 : 第一出版 , 2019.3
3 食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著 第6版. - 東京 : 第一出版 , 2017.3
4 食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著 東京 : 講談社 , 2015.11
5 食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著 第5版. - 東京 : 第一出版 , 2015.3
6 食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著 第4版. - 東京 : 第一出版 , 2014.3
7 食品の安全と衛生 : 管理栄養士・栄養士 / 安田和男編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 著 改訂. - 東京 : 樹村房 , 2014.3
8 食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著 第2版. - 東京 : 第一出版 , 2011.9
9 食品衛生学 / 植木幸英, 阿部尚樹著 東京 : 第一出版 , 2010.10
10 健康と栄養のための有機化学 / 山本勇編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2010.4