ナグラ, ヒデコ
名倉, 秀子

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著者の属性 個人
一般注記 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著 (建帛社, 2010.3)の奥付による
十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科准教授
から見よ参照 Nagura, Hideko
コード類 典拠ID=A000098931  NCID=DA16914479
1 給食経営管理論 / 名倉秀子編著 第3版. - 東京 : 学文社 , 2022.4
2 給食経営管理論 / 岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 青木るみ子 [ほか] 共著 新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2021.11
3 給食経営管理論 / 岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 上延麻耶 [ほか] 共著 新版. - 東京 : 建帛社 , 2020.7
4 給食経営管理実習 : 課題発見力・問題解決力を養う / 名倉秀子編著 ; 市川陽子 [ほか] 著 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2018.3
5 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2017.3
6 給食経営管理論 / 名倉秀子編著 第2版. - 東京 : 学文社 , 2016.4
7 給食経営管理論 / 名倉秀子編著 東京 : 学文社 , 2013.11
8 あすの健康と調理 : 食を通して豊かなLife styleを / 飯田文子, 藤井恵子編著 ; 石原三妃 [ほか] 著 改訂新版. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2013.10
9 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2010.3
10 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2007.3