イシダ, ヒロミ
石田, 裕美(1960-)

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著者の属性 個人
一般注記 出典:特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集(第一出版,2007.5)
根拠:生年:研究者研究課題総覧 1996年版
女子栄養大学教授
専攻: 公衆衛生学, 食生活学
SRC:特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集 / 石田裕美, 村山伸子, 由田克士編著 (第一出版, 2007.5)
生没年等 1960
から見よ参照 Isida, Hiromi
Ishida, Hiromi
コード類 典拠ID=A000117748  NCID=DA17061407
1 給食の運営管理実習テキスト / 石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著 第8版. - 東京 : 第一出版 , 2021.3
2 給食経営管理論 / 石田裕美, 登坂三紀夫, 高橋孝子編集 改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2019.3
3 給食経営管理論実習 / 石田裕美編著 ; 縄田敬子[ほか]共著 東京 : 建帛社 , 2017.4
4 給食の運営管理実習テキスト / 石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著 第7版. - 東京 : 第一出版 , 2017.3
5 食事摂取基準による栄養管理・給食管理 : PDCAサイクルの実践 / 由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2015.4
6 給食経営管理論 : 給食の運営から給食経営管理への展開 / 石田裕美, 冨田教代編 東京 : 医歯薬出版 , 2013.1
7 給食経営管理論 / 鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美編集 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2012.9
8 PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理 / 由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2011.9
9 給食の運営管理実習テキスト / 太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著 第5版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4