クスノセ, チハル
楠瀬, 千春
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:食の科学と生活 / 瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著 (建帛社, 2011.12) の奥付による 九州栄養福祉大学食物栄養学部准教授 |
| コード類 | 典拠ID=A000119741 NCID=DA17417491 |
| 1 | 調理科学 / 森高初惠, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃 [ほか] 共著 第5版. - 東京 : 建帛社 , 2021.7 |
| 2 | 調理科学 / 森高初惠, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃 [ほか] 共著 第4版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9 |
| 3 | 調理科学 / 森高初惠, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃 [ほか] 共著 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2014.11 |
| 4 | 調理科学 / 森高初惠, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2013.11 |
| 5 | 調理科学 / 森高初惠, 佐藤恵美子編著 : 石原三妃 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2012.5 |
| 6 | 食の科学と生活 / 瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2011.12 |