ワタナベ, トシアキ
渡邊, 敏明

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集 (建帛社, 2014.5) の翻訳編集委員紹介による
兵庫県立大学環境人間学部教授
医学博士・理学博士
コード類 典拠ID=A000133840  NCID=DA18009628
1 スタディ生化学 / 渡邊敏明編著 ; 長井薫 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2021.8
2 最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集 第10版. - 東京 : 建帛社 , 2014.5