マルイ, マサキ
丸井, 正樹
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:カレント食べ物と健康 : 食品衛生学 / 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著 (建帛社, 2015.4) の奥付による 東京聖栄大学健康栄養学部教授 |
| コード類 | 典拠ID=A000137872 NCID=DA18229056 |
| 1 | 食品衛生学 / 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2017.9 |
| 2 | 食品衛生学 / 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2015.4 |