ツズキ, ツヨシ
都築, 毅(1975-)

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
場所 豊田市
一般注記 出典:昭和50年の食事で、その腹は引っ込む, 2015.1
大学教員
専攻: 食品機能学
SRC:昭和50年の食事で、その腹は引っ込む : なぜ1975年に日本人が家で食べていたものが理想なのか / 都築毅 [著](講談社, 2015.1): 奥付ページ (都築 毅 東北大学大学院農学研究科准教授。1975年、愛知県豊田市生まれ。 ... 2008年から現職。専門は食品機能学。 ... Tsuyoshi Tsuduki)
生没年等 1975
から見よ参照 Tsuzuki, Tsuyoshi, 1975-
Tsuduki, Tsuyoshi
コード類 典拠ID=A000143292  NCID=DA18417180
1 和食と健康 / 渡邊智子, 都築毅著 京都 : 思文閣出版 , 2016.8