ナカザワ, ヒロコ
中澤, 弥子
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著 (アイ・ケイコーポレーション, 2016.9) の執筆者紹介による 東京大学大学院医学系研究科卒業 長野県短期大学教授 博士 (保健学) |
| コード類 | 典拠ID=A000143568 NCID=DA18597796 |
| 1 | 日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著 新版. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2016.9 |