ミヤハラ, キミコ
宮原, 公子

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
一般注記 所属: 美作大学生活科学部食物学科教授 (2010年8月現在)
職業: 大学教員
SRC:全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著(建帛社, 2010.3)
から見よ参照 Miyahara, Kimiko
コード類 典拠ID=A000145678  NCID=DA18655393
1 給食経営管理論 / 岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 上延麻耶 [ほか] 共著 新版. - 東京 : 建帛社 , 2020.7
2 給食経営管理論 : 給食のマネジメントを総合的に理解するために / 宮原公子, 細山田洋子編 京都 : 化学同人 , 2018.3
3 全施設における臨地実習マニュアル : 給食経営管理・給食の運営 / 松崎政三, 名倉秀子編著 ; 岩本昌子 [ほか] 共著 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2017.3