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食の仕事。夢にかける88人 : フードビジネス・コーディネーターの現場 / 藤原勝子編
ショク ノ シゴト ユメ ニ カケル 88ニン : フード ビジネス・コーディネーター ノ ゲンバ

データ種別 図書
出版者 東京 : ジャパン・フードコーディネーター・スクール
出版者 東京 : 群羊社 (発売)
出版年 2005.1

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.7/F68 0215289
4906182569

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 221p ; 21cm
著者標目  藤原, 勝子 <フジワラ, カツコ>
件　名 BSH:飲食店
分　類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
ISBN 4906182569
目次／あらすじ

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