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食は「県民性」では語れない / 野瀬泰申 [著]
ショク ワ ケンミンセイ デワ カタレナイ
(角川新書 ; [K-154])

データ種別 図書
出版者 東京 : KADOKAWA
出版年 2017.8

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板橋2F 一般書架
K30.21/N97 0346228
9784040821429

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 255p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食は県民性では語れない
一般注記 主要参考文献・サイト: p254-255
シリーズ番号はブックジャケットによる
著者標目  野瀬, 泰申(1951-) <ノセ, ヤスノブ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784040821429
目次/あらすじ

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