食と農のフィールドワーク入門 / 荒木一視, 林紀代美編
ショク ト ノウ ノ フィールドワーク ニュウモン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 昭和堂 |
| 出版年 | 2019.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xiv, 245p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:An introduction to field research |
| 著者標目 | 荒木, 一視(1964-) <アラキ, ヒトシ> 林, 紀代美(1974-) <ハヤシ, キヨミ> |
| 件 名 | BSH:農業 BSH:食品 BSH:フィールドワーク |
| 分 類 | NDC8:610.7 NDC9:610.7 NDC10:610.7 |
| ISBN | 9784812218099 |
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