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Diet for a large planet : industrial Britain, food systems, and world ecology / Chris Otter

データ種別	図書
出版者	Chicago : University of Chicago Press
出版年	c2020

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配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架	: cloth	611.3/O89	0370894			9780226697109	請求メモ	予約	請求メモ	予約

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本文言語	英語
大きさ	411 p. : ill., maps ; 24 cm
一般注記	Includes index
著者標目	*Otter, Chris
件　名	LCSH:Diet -- Great Britain -- History -- 19th century 全ての件名で検索 LCSH:Diet -- Great Britain -- History -- 20th century 全ての件名で検索 LCSH:Food consumption -- Great Britain -- History 全ての件名で検索 LCSH:Nutrition -- Great Britain -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food supply -- Great Britain -- History 全ての件名で検索 LCSH:Human ecology -- Great Britain -- History 全ての件名で検索 LCSH:Human ecology -- History 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX360.G7 DC23:363.80941
ISBN	9780226697109

目次／あらすじ