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調理師読本 / 日本栄養士会編
チョウリシ トクホン

データ種別 図書
版 第6版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2001.4

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板橋B2 書庫和書書架
K40.79/N71 0191330
4804109560

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 456p ; 21cm
著者標目  日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
件　名 BSH:調理師
分　類 NDC8:596.07
NDC9:596.07
ISBN 4804109560
目次／あらすじ

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