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老舗ブランド「虎屋」の伝統と革新 : 経験価値創造と技術経営 / 長沢伸也, 染谷高士著
シニセ ブランド トラヤ ノ デントウ ト カクシン : ケイケン カチ ソウゾウ ト ギジュツ ケイエイ

データ種別 図書
出版者 京都 : 晃洋書房
出版年 2007.10

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33.09/N22 0238505
9784771019096

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ v, 167p ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:老舗ブランド虎屋の伝統と革新 : 経験価値創造と技術経営
一般注記 参考文献: p161-167
著者標目  長沢, 伸也 <ナガサワ, シンヤ>
染谷, 高士 <ソメヤ, タカオ>
件　名 BSH:虎屋
分　類 NDC8:588.36
NDC9:588.36
ISBN 9784771019096
目次／あらすじ

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