公衆栄養学 / 大塚譲, 河原和夫, 小松龍史編
コウシュウ エイヨウガク
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 14)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第2版 |
出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
出版年 | 2008.3 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xi, 290p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 | 参考図書: 章末 |
著者標目 | 大塚, 譲(1948-) <オオツカ, ユズル> 河原, 和夫 <カワハラ, カズオ> 小松, 龍史(1952-) <コマツ, タツシ> |
件 名 | BSH:栄養 |
分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 9784807916016 |
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