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麹カビと麹の話 / 小泉武夫著
コウジカビ ト コウジ ノ ハナシ
(光琳テクノブックス ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 1984.12

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K34.2/Ko38 0254277
4771290059
板橋B2 書庫和書書架
K34.2/KO38 0107680
4771290059

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 137p, 図版 [2] p ; 22cm
一般注記 参考文献: p127
著者標目  小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件　名 NDLSH:麹かび
分　類 NDC8:588.51
NDLC:PA411
ISBN 4771290059
目次／あらすじ

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