高齢者施設の栄養管理業務ガイドブック : 栄養士に求められる新たな役割 / 藤本真美子著
コウレイシャ シセツ ノ エイヨウ カンリ ギョウム ガイド ブック : エイヨウシ ニ モトメラレル アラタナ ヤクワリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2004.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K48.44/F62 | 0213164 |
|
4805824824 | |||
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K48.44/F62 | 4105510 |
|
4805824824 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 293p ; 26cm |
| 一般注記 | 監修: 松崎政三 |
| 著者標目 | 藤本, 真美子 <フジモト, マミコ> 松崎, 政三 <マツザキ, セイゾウ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:老人 NDLSH:集団給食 BSH:栄養管理 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| ISBN | 4805824824 |
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