調理師試験問題と解答 / 日本栄養士会編
チョウリシ シケン モンダイ ト カイトウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1980.4- |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 | 昭和58年版 | K40.79/N77/83 | 0082571 |
|
480410237X | |||
| 板橋2F 一般書架 | 2016年版 | K40.79/C57/'16 | 1841869 |
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9784804113494 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 冊 ; 21-23cm |
| 一般注記 | 昭和61年版: 巻頭に「新版の序」あり, 記述は6版1刷(1986.3)による 平成12年版: 平成11年度実施食文化概論掲載 平成14年版: 付=平成13年度調理師試験問題 平成20年版: 付=平成19年度調理師試験問題 平成23年版: 付=平成22年度調理師試験問題 |
| 著者標目 | 日本栄養士会 編 <ニホン エイヨウシカイ> |
| ISBN | 480410237X |
目次／あらすじ
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