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給食におけるシステム展開と設備 / 太田和枝, 照井眞紀子, 三好恵子編著 ; 上岡章男 [ほか] 共著
キュウショクニオケルシステムテンカイトセツビ

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋2F 一般書架		K49.5/O69	0249043			9784767961255	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	日本語
大きさ	viii, 237p ; 26cm
一般注記	その他の著者: 内田眞理子, 神戸絹代, 楠見五郎, 佐藤愛香, 田村孝志, 濱知彦, 平澤マキ, 堀端薫, 松月弘恵, 矢山陽介参考文献: p226
著者標目	太田, 和枝(1934-) <オオタ, カズエ> 照井, 眞紀子 <テルイ, マキコ> 三好, 恵子 <ミヨシ, ケイコ> 上岡, 章男 <ウエオカ, アキオ>
件　名	BSH:給食
分　類	NDC8:498.59 NDC9:498.59 NDC9:528.7
ISBN	9784767961255

目次／あらすじ