調理師読本 / 日本栄養士会編
チョウリシ トクホン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1954.10 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B1 集密図書書架 |
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K40.79/N77 | 0093537 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 245p ; 18cm |
| 一般注記 | 3版(1955.2)の頁数: p2, 247 |
| 著者標目 | 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ> |
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