大量調理ハンドブック / 羽田明子, 鈴木久乃, 殿塚婦美子著
タイリョウ チョウリ ハンドブック
データ種別 | 図書 |
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版 | 第2版 |
出版者 | 東京 : 学建書院 |
出版年 | 1982.5 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xii, 226p ; 22cm |
一般注記 | 文献: p226 |
著者標目 | 羽田, 明子(1929-) <ハダ, アキコ> 鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ> 殿塚, 婦美子(1940-) <トノズカ, フミコ> |
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