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給食施設と栄養管理の実際 / 西岡葉子 [ほか] 著
キュウショク シセツ ト エイヨウ カンリ ノ ジッサイ

データ種別 図書
版 第3版
出版者 東京 : 学建書院
出版年 1985.7

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板橋B2 書庫和書書架
K49/N86 0122335

板橋B2 書庫和書書架
K49/N86 0122336

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ v, 252p ; 26cm
著者標目  西岡, 葉子 <ニシオカ, ヨウコ>
件　名 NDLSH:集団給食
NDLSH:栄養
分　類 NDC8:498.59
NDLC:EG257

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