食生活と調理 / 日本家政学会編
ショクセイカツ ト チョウリ
(家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1991.7 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36/SH96 | 0137296 |
|
4254605625 | |||
| 狭山除籍準備 |
|
K36.1/SH96 | 4045515 |
|
4254605625 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 217p ; 21cm |
| 一般注記 | 責任編集者: 杉田浩一, 島田淳子. 執筆者: 島田淳子ほか 参考図書: p[207]-211. 文献: 章末. 索引: 巻末 |
| 著者標目 | 日本家政学会 <ニホン カセイ ガッカイ> 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ> 島田, 淳子(1933-) <シマダ, アツコ> |
| 件 名 | BSH:料理 NDLSH:料理 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 NDLC:EF27 |
| ISBN | 4254605625 |
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