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日本食育資料集成
ニホン ショクイク シリョウ シュウセイ

データ種別 図書
出版者 東京 : クレス出版
出版年 2016.8-

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1 第1巻 家庭実益食養大全 / 岡崎内蔵松著 . 養生法 / 松本良順誌 東京 : クレス出版 , 2016.8
2 第2巻 衛生学教科書 / [森林太郎著] 東京 : クレス出版 , 2016.8
3 第2回 ; 第1巻 飲食養生新書ほか 東京 : クレス出版 , 2017.7
4 第2回 ; 第2巻 古今料理大全ほか 東京 : クレス出版 , 2017.7
5 第2回 ; 第3巻 衛生一夕話ほか 東京 : クレス出版 , 2017.7
6 第2回 ; 第4巻 割烹教科書ほか 東京 : クレス出版 , 2017.7
7 第2回 ; 第5巻 食物の変遷ほか 東京 : クレス出版 , 2017.7
8 第3巻 軍医学校業府抄 / [森林太郎著] . 栄養 / 佐伯矩著 . 国民栄養概論 / 大森憲太著 東京 : クレス出版 , 2016.8
9 第3回 ; 第1巻 日本食養道ほか 東京 : クレス出版 , 2017.10
10 第3回 ; 第2巻 医師と食養法ほか 東京 : クレス出版 , 2017.10
11 第3回 ; 第3巻 綜合大食品成分表ほか 東京 : クレス出版 , 2017.10
12 第3回 ; 第4巻 栄養研究所彙報 東京 : クレス出版 , 2017.10
13 第3回 ; 第5巻 食物指針 東京 : クレス出版 , 2017.10

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本文言語 und
大きさ 冊 ; 22cm
一般注記 第1回-第2回企画・監修: 山下光雄, 野口孝則, 渡邊智子
第3回企画・監修: 大谷八峯, 武田純枝, 山下光雄
著者標目  山下, 光雄(1937-) <ヤマシタ, ミツオ>
野口, 孝則 <ノグチ, タカノリ>
 渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>
 大谷, 八峯 <オオタニ, ヤツホ>
 武田, 純枝 <タケダ, スミエ>
ISBN 9784877339432
目次/あらすじ