日本料理由来事典 / 奥村彪生[ほか]編
ニホン リョウリ ユライ ジテン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
出版年 | 1990.8 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋1F 参考図書書架 | 上 | RK30.21/N77/1 | 0154089 |
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4810491161 | |||
板橋1F 参考図書書架 | 中 | RK30.21/N77/2 | 0154090 |
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4810491161 | |||
板橋1F 参考図書書架 | 下 | RK30.21/N77/3 | 0154091 |
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4810491161 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 3冊 ; 27cm |
一般注記 | 監修:川上行藏, 西村元三朗 上:あ-し. 中:す-わ 各巻末:参考文献 |
著者標目 | 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> |
件 名 | NDLSH:日本料理 |
分 類 | NDC8:596.21 |
ISBN | 4810491161 |
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