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日本料理由来事典 / 奥村彪生[ほか]編
ニホン リョウリ ユライ ジテン

データ種別 図書
出版者 京都 : 同朋舎出版
出版年 1990.8

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板橋1F 参考図書書架 RK30.21/N77/1 0154089
4810491161
板橋1F 参考図書書架 RK30.21/N77/2 0154090
4810491161
板橋1F 参考図書書架 RK30.21/N77/3 0154091
4810491161

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 3冊 ; 27cm
一般注記 監修:川上行藏, 西村元三朗
上:あ-し. 中:す-わ
各巻末:参考文献
著者標目  奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
ISBN 4810491161
目次/あらすじ

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