栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して / L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆・編集
エイヨウガク ト ショクジ リョウホウ ダイジテン : エイヨウ ケア プロセス オ メザシテ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : ガイアブックス |
出版年 | 2015.12 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋1F 参考図書書架 |
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RK44.03/Ma29 | 0330740 |
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9784882829515 | |||
狭山2F 参考図書書架 |
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RK44.03/Ma29 | 4231090 |
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9784882829515 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xxx, 1200p : 挿図 ; 29cm |
別書名 | 原タイトル:Krause's food and the nutrition care process 標題紙タイトル:クラウスの13版 異なりアクセスタイトル:Krause's food, nutrition, & diet therapy 異なりアクセスタイトル:食品・栄養・食事療法事典 |
一般注記 | 日本語版総監修: 香川靖雄, 木村修一 日本語版監修: 鈴木志保子, 渡邊昌, 溝口徹, 桑田有 原著13版(Elsevier , c2012)の翻訳 原著第11版(Krause's food, nutrition, & diet therapy)の翻訳タイトルは「食品・栄養・食事療法事典」(産調出版 , 2006刊) 索引: p1165-1200 ウェブサイトの有用情報, 引用文献: 各章末 |
著者標目 | Mahan, L. Kathleen Escott-Stump, Sylvia Raymond, Janice L. Krause, Marie V. 香川, 靖雄(1932-) <カガワ, ヤスオ> 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ> 鈴木, 志保子(1965-) <スズキ, シホコ> 渡辺, 昌(1941-) <ワタナベ, ショウ> 溝口, 徹 <ミゾグチ, トオル> 桑田, 有 <クワタ, タモツ> |
件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:栄養療法 NDLSH:食餌療法 |
分 類 | NDC7:498.53 NDC8:498.55 NDC8:491.47 NDC8:498.58 |
ISBN | 9784882829515 |
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