下ごしらえと調理テク : もっとおいしく, 料理の腕が上がる! / 朝日新聞出版編著
シタゴシラエ ト チョウリテク : モット オイシク リョウリ ノ ウデ ガ アガル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
| 出版年 | [2016.7] |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 256p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:下ごしらえと調理テク : もっとおいしく料理の腕が上がる |
| 一般注記 | 監修者: 松本仲子 出版年はジャケットによる |
| 著者標目 | 朝日新聞出版 <アサヒ シンブン シュッパン> 松本, 仲子 <マツモト, ナカコ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC9:596 |
| ISBN | 9784023330917 |
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