歴史は「食」で作られる : 雑学事典・たべもの人物史 / 永山久夫著
レキシ ワ ショク デ ツクラレル : ザツガク ジテン タベモノ ジンブツシ
(ノン・ブック)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 祥伝社 |
| 出版年 | 1999.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 226p ; 18cm |
| 著者標目 | 永山, 久夫 (1934-) <ナガヤマ, ヒサオ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 4396104030 |
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