乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著
チチ リヨウ ノ ミンゾクシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 1992.3 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.21/N99 | 0143790 |
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4805809590 | |||
| 狭山除籍準備 |
|
K31.21/N99 | 4064138 |
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4805809590 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 293p ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Ethnographical aspects of dairying in Non-European societies 異なりアクセスタイトル:乳利用の民族誌 |
| 一般注記 | 索引: 巻末 参考文献: 項目末 執筆者: 石毛直道, 松原正毅, 松井健ほか 鼎談発言者: 石毛直道, 谷泰, 中尾佐助, 和仁皓明 |
| 著者標目 | 雪印乳業株式会社健康生活研究所 <ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> |
| 件 名 | NDLSH:乳製品 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:648.1 NDC8:383.8 NDLC:G185 |
| ISBN | 4805809590 |
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