なぜ和食は世界一なのか / 永山久夫著
ナゼ ワショク ワ セカイイチ ナノカ
(朝日新書 ; 381)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
| 出版年 | 2012.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.21/N25 | 0303019 |
|
9784022734815 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 244p ; 18cm |
| 一般注記 | 主な参考文献: p244 |
| 著者標目 | 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:596.21 NDC9:383.81 NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784022734815 |
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