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公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
コウシュウ エイヨウガク ガイロン
(エスカベーシック)

データ種別 図書
第5版
出版者 東京 : 同文書院
出版年 2016.4

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板橋B2 書庫和書書架
K47/F93 0334486
9784810314564
狭山 書庫和書書架
K47/F93 4215171
9784810314564

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ vi, 236p : 挿図 ; 26cm
内容注記 公衆栄養学の概念 / 古畑公, 高橋佳子, 高松まり子著
国民の健康状態の変遷 / 荒井裕介著
少子化社会の現状と栄養・健康政策 / 田中弘之著
高齢化社会の現状と栄養・健康政策 / 田中弘之著
わが国の食生活の変遷 / 荒井裕介著
食料需給と自給率 / 荒井裕介著
公衆栄養のマネジメント / 岩瀬靖彦著
公衆栄養スクリーニング・アセスメント / 岩瀬靖彦著
公衆栄養プログラムの目標設定 / 岩瀬靖彦著
公衆栄養プログラムの評価 / 岩瀬靖彦著
公衆栄養プログラムの展開 / 古畑公, 鈴木三枝, 木下ゆり著
栄養疫学 / 荒井裕介著
わが国の栄養・食料政策 / 円谷由子著
世界の健康・栄養問題の現状と課題 / 笠原賀子著
国際機関の健康栄養・政策 / 古畑公, 高橋佳子, 高松まり子著
諸外国の栄養士制度 / 笠原賀子著
日本人の食事摂取基準 / 田中弘之著
一般注記 その他の著者: 高松まり子, 荒井裕介, 岩瀬靖彦, 鈴木三枝, 木下ゆり, 円谷由子, 笠原賀子, 本田佳代子
著者「高松」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
監修: 芦川修貮
参考文献あり
著者標目  古畑, 公 <フルハタ, タダシ>
 田中, 弘之 <タナカ, ヒロユキ>
 高橋, 佳子 <タカハシ, ヨシコ>
 高松, まり子 <タカマツ, マリコ>
 荒井, 裕介 <アライ, ユウスケ>
 岩瀬, 靖彦 <イワセ, ヤスヒコ>
鈴木, 三枝 <スズキ, ミエ>
 木下, ゆり <キノシタ, ユリ>
 円谷, 由子 <ツムラヤ, ヨシコ>
 笠原, 賀子 <カサハラ, ヨシコ>
 本田, 佳代子 <ホンダ, カヨコ>
 芦川, 修貮 <アシカワ, シュウジ>
件 名 BSH:栄養
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN 9784810314564
目次/あらすじ

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