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日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1996.11

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板橋B2 書庫和書書架
K30.21/N77 0167001
4810704491
狭山 書庫和書書架
K30.21/N77 4066363
4810704491

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 235p ; 20cm
一般注記 引用・参考文献あり
著者標目  熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:飲み物
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NDLSH:嗜好品
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
NDLC:DL698
ISBN 4810704491
目次/あらすじ

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