近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集
キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ : ソノ ケイイ ト テイチャク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2019.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.21/E34 | 0365655 |
|
9784805859995 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 402, 36p ; 22cm |
| 一般注記 | 酪農乳業近現代史年表: 巻末p[1]-29 |
| 著者標目 | 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 平田, 昌弘(1967-) <ヒラタ, マサヒロ> 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> Jミルク <J ミルク> |
| 件 名 | BSH:牛乳 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:648.1 NDC9:648.1 NDC10:648.1 |
| ISBN | 9784805859995 |
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