初学者のための食品分析法 / 前田安彦編著
ショガクシャ ノ タメ ノ ショクヒン ブンセキホウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補6版 |
| 出版者 | 川崎 : 弘学出版 |
| 出版年 | 1989.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K32.07/MA26 | 0128045 |
|
4874920527 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 188p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品分析法 : 初学者のための |
| 一般注記 | 分担筆者: 金子憲太郎, 小沢好夫, 宇田靖 |
| 著者標目 | 前田, 安彦(1931-) <マエダ, ヤスヒコ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC25 |
| ISBN | 4874920527 |
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