栄養学総論 / 糸川嘉則, 柴田克己編集 ; 糸川嘉則[ほか]執筆
エイヨウガク ソウロン
(栄養・健康科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第3版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2003.5 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 288p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 執筆: 糸川嘉則[ほか] 文献: p279 |
| 著者標目 | 糸川, 嘉則(1933-) <イトカワ, ヨシノリ> 柴田, 克己 <シバタ, カツミ> |
| 件 名 | BSH:栄養 MESH:Nutrition |
| 分 類 | NLM:QU145 NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 4524235663 |
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