食品,食品添加物 / 糸川嘉則責任編集
ショクヒン ショクヒン テンカブツ
(毒性試験講座 / 福田英臣 [ほか] 総編集 ; 16)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 地人書館 |
| 出版年 | 1992.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K51.5/D83/16 | 0140360 |
|
4805203366 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | iv, 245p ; 27cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:Principles for safety evaluation of foods and food-additives |
| 一般注記 | 執筆者: 糸川嘉則ほか 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 糸川, 嘉則(1933-) 責任編集 <イトカワ, ヨシノリ> |
| 件 名 | BSH:毒物学 NDLSH:食品衛生 NDLSH:食品添加物 NDLSH:有毒動物 NDLSH:誘導植物 MESH:Food Additives MESH:Food Analysis |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC8:491.59 |
| ISBN | 4805203366 |
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