このページのリンク

給食経営管理テキスト / 岡本裕子, 加藤由美子, 君羅満編 ; 秋山聡子 [ほか] 執筆
キュウショク ケイエイ カンリ テキスト

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 学建書院
出版年 2015.3

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K49/O42 0331190
9784762418792

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ ix, 283p : 挿図 ; 26cm
一般注記 参考文献: p267-268
その他の執筆者: 池田昌代, 伊澤正利, 岡本裕子, 加藤由美子, 金光秀子,君羅満, 関千代子, 照井眞紀子, 中谷弥栄子, 西村美津子, 深澤早苗, 不破眞佐子, 荒川京子
著者標目 岡本, 裕子 <オカモト, ヒロコ>
加藤, 由美子 <カトウ, ユミコ>
 君羅, 満 <キミラ, ミツル>
秋山, 聡子 <アキヤマ, サトコ>
池田, 昌代 <イケダ, マサヨ>
 伊澤, 正利 <イザワ, マサトシ>
金光, 秀子 <カネミツ, ヒデコ>
関, 千代子 <セキ, チヨコ>
照井, 眞紀子 <テルイ, マキコ>
 中谷, 弥栄子 <ナカタニ, ヤエコ>
西村, 美津子 <ニシムラ, ミツコ>
深澤, 早苗 <フカサワ, サナエ>
不破, 眞佐子 <フワ, マサコ>
荒川, 京子 <アラカワ, キョウコ>
件 名 BSH:給食
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
ISBN 9784762418792
目次/あらすじ

 類似資料